Nella piazza Libertà, sorge la Chiesa Madre, San Nicola, che risale al XVII sec.; crollo' nel terremoto del 1693, fu riedificata nel 1859 in dimensioni ridotte, la facciata venne rifinita verso il 1950; nell'abside, è ancora riconoscibile la poderosa struttura originaria. Fronteggia la Chiesa, il Castello dei principi di Biscari, fondato nel 1454 da Raimondo Castello, come si leggeva in una iscrizione oggi scomparsa. Ha pianta quadrangolare e tre corpi turriformi nella parte anteriore; l'aspetto originario è stato fortemente mutato dai restauri settecenteschi. Degna di nota è anche l'adiacente chiesetta di San Vincenzo, del sec. XVIII. Conserva le spoglie del Santo.

 "Guida della Sicilia e delle isole minori"  Ugo La Rosa editore.