Gastronomia:

Minnulato;Pane; Cuccia; Pasta di San Giuseppe; Frittate Votive; Cardi Panati; Carciofini inceneriti; Coniglio selvatico alla cacciatora; Pasta con la mollica; Brusciareddu; Insalata di capperi; Lumache in brodetto
Economia:
Prodotti agricoli: cereali, olive, mandorle, ortaggi.
Allevamenti: bovini, ovini, equini.
Industrie ed Imprese: miniere di zolfo, miniere di piriti di ferro, industrie per la lavorazione del gesso.