Origini e storia: Significativi ritrovamenti archeologici attestano che nell'area compresa tra Giarre, Riposto, Mascali sorgeva la città greca di Callipolis, esistente anche in epoca romana. I numerosissimi reperti di età greca concentrati presso la chiesa della "Nunziatella" e di Maria SS. dell'Itria hanno fatto ipotizzare l'identificazione dell'originario nucleo abitativo di Callipolis con Mascali.

Nel 1092, durante il dominio dei Normanni, il territorio, che comprendeva le odierne Giarre, Milo, Riposto e Sant'Alfio, con al centro Mascali, fu infeudato e fu dato in baronia al Vescovo di Catania. Nel XVI secolo, la baronia fu elevata a contea da Carlo V e tale rimase fino al 1812, anno in cui fu abolito il feudalesimo. Nel novembre del 1928 il comune di Mascali fu coperto dalla lava, ma negli anni trenta fu rapidamente ricostruito con strade ortogonali, abitazioni in file ordinate ed imponenti edifici pubblici, come si vede dalla piazza Duomo sulla quale si affacciano il Palazzo municipale e la Chiesa Madre. Questi edifici del periodo fascista sono opera dell'ingegnere messinese Camillo Autore.