Nessun documento o reperto ci possono illuminare sulle antiche tracce storiche di Plache (così era denominata la località dove oggi sorge Gravina di Catania). Possiamo invece certamente affermare che le zone delle falde dell'Etna sono state occupate in epoca romana (a Gravina si parla, infatti, di un recente ritrovamento: una lucerna paleo-cristiana). Erano terre troppo fertili, perchè greci e romani le lasciassero in abbandono e non le sfruttassero. In seguito il centro fu infeudato alla famiglia Gravina, da qui il nome attuale della cittadina etnea, la quale oramai è divenuta periferia di Catania.