BONTON - Rassegna enogastronomica di Tonno e Prodotti di tonnara
Un menù tutto da gustare, Mostre, Incontri e Momenti di Dialogo:
una Festa di sapori, incorniciata da musica e canti di tonnara.

L’1-2-3 giugno 2007 si svolgerà la 2° edizione di Bonton, la rassegna enogastronomica dedicata al tonno e ai prodotti di tonnara.

Tre giorni, sullo sfondo dell’antica tonnara di Bonagia e sulla bellissima isola di Favignana, per assaporare le più antiche e le più affascinanti tradizioni della provincia di Trapani, i piatti tipici e i sapori della cucina mediterranea.

Potrete assistere in prima persona all’opera di un rinomato chef locale e gustare il buon tonno rosso del Mediterraneo, preparato come vuole la tradizione locale, insieme a vini e dolci tipici del territorio trapanese.

Potrete immergervi nel mondo del mare, del tonno e della tonnara ed imparare tutto quello che c’è da sapere sulla pesca, la lavorazione e la conservazione del tonno ascoltando direttamente le parole dei suoi protagonisti.

Sono previsti convegni, mostre, visite guidate e proiezioni sul tema.

E non mancherà certo l’intrattenimento per adulti e bambini…ovviamente a base di tonno!

Le tre serate saranno allietate da spettacoli musicali e teatrali e l’area appositamente creata per i bambini permetterà loro di giocare e divertirsi imparando, nello stesso tempo, a conoscere ed amare il tonno.

Dove: spazio antistante la tonnara di Bonagia/ isola di Favignana
Quando: 1 – 2- 3 giugno 2007
Orari:16:30 – 24:00
fonte  © www.rassegnabonton.it