Economia:
Prodotti agricoli: uva da vino, nocciole, olive, mandorle, nocciole, castagne. Allevamenti: ovini, caprini, bovini ed equini. Artigianato: lavori in pietra lavica, in rame, in legno, in ferro battuto ed in terracotta, vetreria artistica.

Gastronomia: in gastronomia sono molto utilizzati i tanti prodotti spontanei che la natura offre a questi luoghi.

I "fungi di ferra" (gustoso fungo locale il cui nome scientifico è pleurotus ferulae) costituiscono l'ingrediente caratterizzante della migliore cucina locale che insieme ai funghi porcini, agli "sparacuogni" (asparagi selvatici) ai formaggi, all'olio e all'ottimo e prezioso vino, costituiscono il vanto dei ristoranti randazzesi.