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Gastronomia:
Funghi alla siciliana; La Pignulata; Paste di nocciola
Prodotti agricoli: pistacchi, mandorle, uva da vino,
cereali, legumi agrumi. Allevamenti: bovini, caprini.
Industrie ed Imprese: piccole industrie artigiane per la
lavorazione e la trasformazione di prodotti agricoli e
zootecnici.
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